平澤精肉店
昨日は前職場の若い女子たちとモツ鍋の宴でした♪
札幌市中央区南３条西３FA-S3ビル１Ｆ
TEL：011-251-3405
営業時間：平日：１7時〜翌1時（LO24時）
金・土：17時〜翌2時（LO25時）
日祝：17時〜24時（LO23時）
定休日：なし
「奇跡のホルモン」と巷でウワサの「平澤精肉店」
前職場の同期の若い子が「ものすごい美味しいホルモンです！」と紹介してくれました。
同年代でも「モツ系はダメ〜」という声が多い中、ホルモンを若い女のコたちと堪能できるなんて素敵♪
鳥すきやちりとり鍋も気になるけど、やっぱりここは基本の和牛もつ鍋。今回は塩味をチョイス。
モツでかっ！フワフワのモツは小腸でペラペラなのが大腸モツ。大腸も分厚いです。
鍋は大小二種あり、今回は小（ライト）を選んで、あとでモツと豆腐を追加しました。
フワフワのホルモンはかなり脂っこいように見えて、いくらでも入ってしまうのです。
シメはチャンポン♪塩味鍋なので塩ラーメン風になりました。最後の一滴までキレイにごちそうさま♪
つまみたちを食べ、積もる話をしながら、酒はどんどん進みます。
勢いでホルモン焼き（醤油味）も追加〜♪
野菜の下には奇跡のホルモンが隠れています。
食べ頃に焼けるまで、店員さんが面倒を見てくれます。
焦がし醤油が絡んだホルモンが柔らかくて甘くて・・・鍋とはまた違った美味しさです。
けっこう満腹だったはずなのに、あっという間に完食しました。
また絶対リピートしよう♪と思いました！ごちそうさまでしたー♪
