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先日送られてきた野菜の中に見慣れないものが入っていました。
サイトの説明を見てみると、ナーベラー？？？ヘチマだそうです。
ヘチマってお風呂で体をコシコシするイメージが浮かぶけれど、食べ物なんですよね。

豆腐と豚肉で味噌煮にするレシピがあったので、今夜はそれを作ってみます。

宅配食材って食べたことがないものも入っているので、とても楽しみ。
納豆や卵、しらすなどもとても美味しかったので、定期的にお取り寄せしてみることにしました。とりあえず隔週で。

こういう食材は農薬や保存料を最低限に抑えているので、賞味期限も短いものが多いです。腐らないうちに食べなくちゃと、素材に追いまくられているうちに、健康的な献立ができるんじゃないかなぁと密かに期待しています。

今日はなんか体重を測る気分じゃないので、計測はお休みします...