ビストロプロスペレアンサンブル
大好きなビストロで誕生日ディナーをいただく幸せ♪
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札幌市西区二十四軒４条７丁目５−２１ カーサグランデ１Ｆ
TEL：011-641-9595
ランチ：11:30〜14:00（L.O）
ディナー：18:00〜21:00（L.O）
定休日：木曜日
そして何度か通っているうちにますます好きになって・・・イベントやお祝い、ちょっと贅沢気分の時はここで幸せをいただいています。
昨日は一日早い誕生日ディナーでした。今回はシェフのおまかせコース（5775円）を予約してくれたようですので、全メニューご紹介します。あ、ワインのエチケット取り忘れ・・・レナちゃんおすすめの辛口白ワインを飲みました。
突き出しは牡蠣と海苔のブリュレ。ワインにピッタリ。
前菜盛り合わせ。どれも手間がかかっててほんとうに美味しいの。
フォアグラのソテー オレンジのゼクトと赤ワインのソース。オレンジも美味しくいただけます。
ブイヤベース。大好きな海老や牡蠣がプリプリでもう・・たまらない旨さでした。
自家製パンも口直しのオレンジのグラニテも全部おいしい
メインは和牛サーロインのステーキ。黒トリュフソースは以前食べたことがあるから・・・とわざわざメニューを変えてくれたようです。柔らか〜いお肉の下にはゴルゴンゾーラリゾットのクッションが♪脂身までとてもジューシーでそれは美味しいお肉でした。
そしてデザート盛り合わせ。バースディバージョン♪
とてもとても幸せな時間をごちそうさまでした〜
もうこの年になると誕生日もめでたさ半減なんだけど、ここのご馳走をいただけるので、来年の誕生日も楽しみだわー
