たこのガリシア風

（材料）追加、代用したものは赤で記入
ゆでだこ300ｇ、にんにくみじん切り１かけ、パプリカ小さじ１、カイエンヌペッパー（一味唐辛子）、オリーブオイル50cc、塩、パセリ

1.たこを水洗いして、水気を拭き、ぶつ切りにする。

2.ボールに塩以外の材料を入れ、混ぜ合わせる

3.塩で味付け、パセリふって出来上がり

オリーブオイルとにんにくの香りがたこにマッチして、ワインが進んで困りました。